Puede que te sientas cansado todo el tiempo. Podrías culpar al estrés o a un mal sueño. Pero tu dieta podría ser la causa real. Nueva investigación de Japón sugiere que los niveles bajos de vitamina B12 y folato pueden drenar silenciosamente tu energía, incluso si eres por lo demás saludable.
El profesor Hiroaki Kanouchi dirigió la investigación. Trabaja en la Escuela de Graduados de Vida Humana y Ecología de la Universidad Metropolitana de Osaka. Su equipo investigó si los niveles bajos de ciertas vitaminas se relacionan con la fatiga y una baja motivación.
Los investigadores se centraron en dos nutrientes clave: el folato (vitamina B9) y la vitamina B12. Ambos nutrientes ayudan a regular una sustancia en la sangre llamada homocisteína (Hcy). Cuando el cuerpo carece de estas vitaminas, los niveles de homocisteína tienden a aumentar.
El estudio incluyó alrededor de 600 adultos japoneses saludables. Los investigadores midieron los niveles sanguíneos de homocisteína, folato y vitamina B12 de cada participante. Luego evaluaron la fatiga y la motivación utilizando dos herramientas: el cuestionario de la Escala de Fatiga de Chalder y una Escala Visual Analógica.
El equipo encontró un patrón claro. Los participantes con niveles más altos de homocisteína generalmente tenían niveles más bajos de folato y vitamina B12. Este patrón apareció tanto en hombres como en mujeres.
Diferentes efectos en hombres y mujeres
Los investigadores luego examinaron la relación entre homocisteína y fatiga más de cerca. Separaron los datos por sexo. También tomaron en cuenta otros factores, incluidos la edad, la duración del sueño, la carga de trabajo y los hábitos alimenticios.
Los resultados revelaron diferentes efectos en hombres y mujeres. Los hombres con niveles más altos de homocisteína informaron mayor fatiga física. Las mujeres con niveles elevados de homocisteína mostraron menor motivación.
El profesor Kanouchi describió la importancia de estos resultados. “Esta relación sugerida entre la vitamina B12, el folato y la fatiga en individuos saludables puede representar el primer informe de su tipo”, dijo.
Agregó que la homocisteína ha suscitado tradicionalmente preocupación por enfermedades cardiovasculares, demencia y fracturas. Pero estos nuevos hallazgos sugieren que la fatiga y la motivación también merecen atención. Enfatizó que evitar deficiencias de vitamina B12 y folato es importante. Mantener una dieta bien equilibrada todos los días es esencial para mantener bajo control los niveles de homocisteína.
Los hallazgos fueron publicados en la revista Nutrients.
Documento de referencia:
Asociaciones de homocisteína plasmática que reflejan el estado de vitamina B12 y folato con resultados relacionados con la fatiga en adultos saludables. Nutrients, 2026; 18 (6): 941 DOI: 10.3390/nu18060941