La atorvastatina es un medicamento comúnmente recetado que se utiliza para reducir los niveles de colesterol y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón. Aunque este medicamento es generalmente seguro y efectivo, ciertos alimentos y sustancias pueden interferir con su funcionamiento en su cuerpo. Debe evitar el pomelo mientras esté tomando atorvastatina. Esta fruta cítrica, junto con el jugo de pomelo, puede alterar significativamente la forma en que la atorvastatina es procesada en su organismo, lo que puede llevar a efectos secundarios potencialmente peligrosos. A continuación, explicamos esta interacción y recomendamos frutas alternativas que son seguras para usted.

¿Qué es la atorvastatina y cómo funciona?
La atorvastatina pertenece a una clase de medicamentos llamados estatinas. Los medicamentos estatinas funcionan bloqueando una enzima en el hígado llamada HMG-CoA reductasa, que está involucrada en la producción de colesterol. Al inhibir esta enzima, la atorvastatina reduce el nivel de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o «colesterol malo») y aumenta el nivel de lipoproteínas de alta densidad (HDL, o «colesterol bueno») en la sangre. El medicamento atorvastatina también reduce los triglicéridos, otro tipo de grasa en la sangre.
Al gestionar los niveles de colesterol, la atorvastatina ayuda a prevenir la acumulación de placas en las arterias, reduciendo el riesgo de infartos, accidentes cerebrovasculares y otros problemas cardiovasculares.

¿Qué sucede cuando consumes pomelo con atorvastatina?
El pomelo y el jugo de pomelo contienen sustancias naturales llamadas furanocumarinas, que inhiben la acción de una enzima en el intestino delgado llamada CYP3A4. Esta enzima desempeña un papel clave en la descomposición (metabolismo) de muchos medicamentos, incluida la atorvastatina, antes de que ingresen a su torrente sanguíneo.
Cuando el pomelo bloquea la CYP3A4, se descompone menos atorvastatina en los intestinos. Esto causa que niveles más altos de este medicamento ingresen a su torrente sanguíneo, haciéndolo más potente de lo previsto. Niveles altos de atorvastatina en la sangre aumentan significativamente el riesgo de efectos secundarios, algunos de los cuales pueden ser graves.
Los riesgos de altos niveles de atorvastatina en la sangre
El exceso de atorvastatina en el torrente sanguíneo puede provocar los siguientes efectos secundarios:
1. Problemas musculares
Los niveles altos de atorvastatina aumentan el riesgo de efectos secundarios relacionados con los músculos, tales como:
- Mialgia: dolor muscular o debilidad muscular sin elevación de enzimas musculares.
- Miopatía: dolor muscular o debilidad muscular con niveles elevados de creatina quinasa (CK).
- Rhabdomiolisis: esta es una condición rara pero potencialmente mortal en la que el tejido muscular dañado libera proteínas en la sangre, lo que puede llevar a insuficiencia renal.
2. Toxicidad hepática
Aunque es raro, el aumento de la concentración de atorvastatina puede elevar las enzimas hepáticas y causar daño al hígado. Los síntomas pueden incluir fatiga, pérdida de apetito, dolor abdominal, orina oscura o color amarillento en la piel o en los ojos.
3. Efectos secundarios gastrointestinales y otros efectos secundarios
Las dosis más altas también aumentan el riesgo de efectos secundarios como náuseas, indigestión y dolores de cabeza.
¿Cuánto pomelo es demasiado?
Aún pequeñas cantidades de pomelo pueden afectar la actividad de la enzima CYP3A4. Los estudios han demostrado que un vaso (200-250 ml) de jugo de pomelo al día aumenta significativamente los niveles de atorvastatina en la sangre. El efecto de inhibición de la enzima puede durar más de 24 horas, por lo que espaciar la toma del medicamento y el pomelo no elimina completamente el riesgo.
Por lo tanto, muchos profesionales de la salud recomiendan evitar el pomelo por completo mientras se toma atorvastatina.

¿Esta interacción solo ocurre con la atorvastatina?
No, pero el nivel de interacción varía entre los diferentes medicamentos estatinas. El pomelo afecta significativamente a los medicamentos estatinas que son metabolizados por la enzima CYP3A4, tales como:
- Atorvastatina
- Simvastatina
- Lovastatina
Otros medicamentos estatinas, como la pravastatina, rosuvastatina y fluvastatina, dependen menos de la CYP3A4 y se consideran generalmente más seguros de usar con pomelo. Sin embargo, aún debe hablar con su médico antes de cambiar de medicamento.
¿Qué debe hacer si ya ha consumido pomelo?
Si ha consumido pomelo o jugo de pomelo mientras estaba tomando atorvastatina, no entre en pánico. Una pequeña cantidad no causará daño inmediato, especialmente si es un evento aislado. Sin embargo, debe:
- Monitorear síntomas como dolor muscular inusual, debilidad muscular o orina oscura.
- Evitar el consumo de pomelo mientras esté tomando el medicamento.
- Consultar a su profesional de salud si consume pomelo regularmente o si experimenta síntomas.
Alternativas seguras al pomelo
Si disfruta de las frutas cítricas, hay alternativas seguras que no interactúan con la atorvastatina:
- Naranjas
- Mandarinas
- Limones y limas
- Clementinas
Estas frutas no contienen furanocumarinas y se pueden incluir de manera segura en su dieta.
En resumen, el pomelo es una opción saludable, pero para las personas que toman atorvastatina, esta fruta presenta un riesgo significativo. Al inhibir la enzima que ayuda a procesar la atorvastatina, el pomelo puede aumentar la concentración de este medicamento en el torrente sanguíneo a niveles peligrosos. Esto incrementa la probabilidad de efectos secundarios graves, especialmente daño muscular y toxicidad hepática. Para mantenerse seguro y recibir todos los beneficios del medicamento para reducir el colesterol, debe evitar el pomelo y el jugo de pomelo por completo mientras esté tomando atorvastatina.